Назначение: молочная глазурь для покрытия и украшения кондитерских изделий. Можно использовать для глазирования сдобных, кондитерских изделий при последующем хранении в условиях заморозки и холодильника. Не ломается и не трескается при нарезке. Не теряет блеск.

Компоненты: сахар, растительные жиры и масла, в т.ч. отвержденные, сухое
молоко, молочный жир, масляный жир, эмульгаторы Е322, Е 476,
соль, ароматизаторы.

Дозировка: по необходимости

Способ приготовления: перед употреблением разогреть до жидкого состояния в горячей
водяной бане.

Цвет: белый с кремовым оттенком
Структура: паста
Запах, вкус: масляно-молочный

Пищевая ценность:
белки 2,5 %
углеводы (сахароза) 64(55,5) %
жиры 26,0 %
влажность 1,0 %
ккал 509/100 г
кджоуль 2163/100 г

Срок хранения: 6 месяцев
Условия хранения: в сухом месте прохладном месте

Упаковка: в пластмассовых ведрах по 13, 23 и 2 х 5 кг


Изготовитель: «Кремико Филлингс», Испания